Быстрый просмотр
В настоящей книге представлен иллюстрированный исторический путь зарождения, становления, расцвета, временного забвения, современного уровня развития и
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине 'Техническое оснащение предприятий общественного питания' по специальности 19.02.10
16.58 €
33.15 €
-50%
Экономия 16.57 €
Варианты цен
16.58 €
33.15 €
-50%
Экономия 16.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены методы испытаний электрического и неэлектрического оборудования, предназначенного для применения в подземных выработках шахт предприятий, горной
20.97 €
41.95 €
-50%
Экономия 20.98 €
Варианты цен
20.97 €
41.95 €
-50%
Экономия 20.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются
11.75 €
23.50 €
-50%
Экономия 11.75 €
Варианты цен
11.75 €
23.50 €
-50%
Экономия 11.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены основные понятия и определения по станкам с ЧПУ и оборудованию машиностроительных производств, даны сведения по классификации станков, обозначению
46.98 €
93.95 €
-50%
Экономия 46.97 €
Варианты цен
46.98 €
93.95 €
-50%
Экономия 46.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов,
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
Варианты цен
42.90 €
85.80 €
-50%
Экономия 42.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В первой книге приведены сведения об устройстве производственных машин: о механических передачах для преобразования различных видов движений и об устройстве
173.97 €
347.95 €
-50%
Экономия 173.98 €
Варианты цен
173.97 €
347.95 €
-50%
Экономия 173.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для выполнения курсового проектирования по дисциплине 'Процессы и аппараты'. Приведены основные расчетные зависимости и последовательность
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии показано развитие международной регламентации подготовки и дипломирования моряков за последние почти сто лет, представлены международные документы,
9.40 €
18.80 €
-50%
Экономия 9.40 €
Варианты цен
9.40 €
18.80 €
-50%
Экономия 9.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведено систематическое описание процессов и агрегатов, используемых в нефтегазовой отрасли. Освещены вопросы общей и нефтепромысловой геологии, последовательно
33.08 €
66.15 €
-50%
Экономия 33.07 €
Варианты цен
33.08 €
66.15 €
-50%
Экономия 33.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит основные теоретические положения, порядок расчёта и пример выполнения курсового проекта по курсу 'Детали машин'.
Предназначено
Предназначено
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
Варианты цен
45.40 €
90.80 €
-50%
Экономия 45.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вопрос формы и формообразования в костюме еще остается «открытым», т. к. в отличие от дизайна, архитектуры и других видов прикладного искусства, костюм
12.90 €
25.80 €
-50%
Экономия 12.90 €
Варианты цен
12.90 €
25.80 €
-50%
Экономия 12.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных
48.68 €
97.35 €
-50%
Экономия 48.67 €
Варианты цен
48.68 €
97.35 €
-50%
Экономия 48.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
Варианты цен
12.17 €
24.35 €
-50%
Экономия 12.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Подробно рассматривается организация производства полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции на различных типах предприятий общественного питания. Излагаются
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
Варианты цен
27.75 €
55.50 €
-50%
Экономия 27.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены современные методы проектирования технологических процессов швейных цехов на предприятиях сервиса. Дана характеристика основных особенностей производства
22.28 €
49.50 €
-55%
Экономия 27.22 €
Варианты цен
22.28 €
49.50 €
-55%
Экономия 27.22 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены научные и практические основы рекреационного лесоводства как одного из приоритетных направлений лесного хозяйства. Дана всесторонняя характеристика видов рекреационного лесопользования, основных ресурсов, формирующих рекреационный потенциал. Осве
38.18 €
76.36 €
-50%
Экономия 38.18 €
Варианты цен
38.18 €
76.36 €
-50%
Экономия 38.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную переработку. Подчеркнуты основные свойства сельди и лососевых, обосновывающие целесо
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
Варианты цен
15.41 €
30.81 €
-50%
Экономия 15.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Привед
20.48 €
40.95 €
-50%
Экономия 20.47 €
Варианты цен
20.48 €
40.95 €
-50%
Экономия 20.47 €
В корзину